泡沫生成時(shí)的表面張力與泡沫穩(wěn)定性
泡沫生成時(shí),伴隨著液體表面積增加,體系能量也相應(yīng)增加,泡沫破壞時(shí),體系能量也相應(yīng)下降。因此,從能量觀點(diǎn)考慮,低表面張力對(duì)于泡沫形成比較有利(就是說,生成相同總表面積的泡沫,可以少作功),但不能保證泡沫有較好穩(wěn)定性。只有當(dāng)表面膜有一定強(qiáng)度、能形成多面體泡沫時(shí),低表面張力才有助于泡沫穩(wěn)定。
泡沫很多現(xiàn)象均說明,液體表面張力與泡沫穩(wěn)定性并無確定的相應(yīng)關(guān)系。如浮選起泡劑萜烯醇及松油能顯著降低溶液表面張力,相應(yīng)的起泡能力大;而浮選油比這兩種起泡劑使溶液表面張力降低更多,但起泡能力卻小,相反,甲酚不能明顯降低溶液表面張力,卻也有較好的起泡性。
泡沫是以氣體為分散相,固相或液相為分散介質(zhì)的粗分散體系,本節(jié)主要討論分散介質(zhì)為水溶液的泡沫。由于氣體與液體的密度相差很遠(yuǎn),所以,在液體中形成的氣泡很快上升至液面,形成以一定厚度液膜所包圍的氣泡聚集體,這就是泡沫,但在純凈水中很難形成泡沫,即使形成也會(huì)立即破裂消失。
泡沫很多現(xiàn)象均說明,液體表面張力與泡沫穩(wěn)定性并無確定的相應(yīng)關(guān)系。如浮選起泡劑萜烯醇及松油能顯著降低溶液表面張力,相應(yīng)的起泡能力大;而浮選油比這兩種起泡劑使溶液表面張力降低更多,但起泡能力卻小,相反,甲酚不能明顯降低溶液表面張力,卻也有較好的起泡性。
泡沫是以氣體為分散相,固相或液相為分散介質(zhì)的粗分散體系,本節(jié)主要討論分散介質(zhì)為水溶液的泡沫。由于氣體與液體的密度相差很遠(yuǎn),所以,在液體中形成的氣泡很快上升至液面,形成以一定厚度液膜所包圍的氣泡聚集體,這就是泡沫,但在純凈水中很難形成泡沫,即使形成也會(huì)立即破裂消失。